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Vous habitez les Yvelines et vous voulez apprendre un métier de bouche ou un métier de l'artisanat en alternance à Versailles ? CMA 78, le campus versaillais des Chambres de Métiers et de l'Artisanat d'Île-de-France, forme par l'apprentissage du CAP jusqu'au Bac+2. Voici de quoi vous projeter dans votre futur parcours.
En bref : installé à Versailles, ce campus propose une large offre de formations en alternance, du CAP au Bac+2 (BTS), en passant par le Brevet Professionnel, le Certificat de Spécialisation et le BTM. Il couvre l'alimentation et les métiers de bouche, l'hôtellerie-restauration, la beauté et les soins, ainsi que le commerce, la vente et la gestion. Un centre reconnu pour sa tradition d'excellence dans les métiers de l'artisanat, fondé en 1972.
L'histoire de CMA 78
Le campus de Versailles, fondé en 1972, forme aux métiers de l'artisanat par l'apprentissage depuis plus de cinquante ans. Il a construit une tradition d'excellence dans les métiers de bouche (boucherie, boulangerie, pâtisserie, cuisine), les métiers du soin et du bien-être (coiffure, esthétique), mais couvre aussi l'hôtellerie-restauration ainsi que le commerce, la vente et la gestion.
Le campus fait partie du réseau CMA Formation Île-de-France, porté par les Chambres de Métiers et de l'Artisanat, dont la mission est de transmettre les savoir-faire de l'artisanat français. Pour découvrir le campus en détail, consultez le site officiel de CMA Formation Versailles.
Le public visé
CMA 78 s'adresse aux jeunes, généralement de 15 à 29 ans, qui veulent apprendre un métier concret par l'alternance. Vous pouvez viser un CAP dès la sortie de troisième, poursuivre vers un Brevet Professionnel ou un BTM pour vous perfectionner, ou aller jusqu'à un BTS (Bac+2) pour vous spécialiser davantage. Le campus accueille aussi bien les débutants que les profils qui veulent monter en compétences.
Si la gastronomie, l'hôtellerie-restauration, l'artisanat, le commerce ou les métiers du soin vous attirent, c'est l'endroit idéal pour vous former auprès de professionnels. Vous alternez entre les cours au campus et la pratique en entreprise, ce qui accélère votre progression.
Les formations proposées
Le campus propose une large offre de formations en alternance, du CAP au Bac+2, avec des étapes intermédiaires comme le Brevet Professionnel (BP), le Certificat de Spécialisation (CS) ou le BTM. Le tableau ci-dessous vous donne un aperçu des domaines couverts. Pour connaître les programmes ouverts et les entreprises qui recrutent, le plus simple est de consulter les offres en alternance de CMA 78.
- Alimentation & Métiers de bouche (CAP, BTM) : Boucherie, boulangerie, pâtisserie, cuisine, traiteur
- Beauté & Soins (CAP, CS, BP) : Coiffure, esthétique
- Beauté & Soins (Bac+2 (BTS)) : BTS Métiers de l'Esthétique, Cosmétique, Parfumerie
- Immobilier (Bac+2 (BTS)) : BTS Professions Immobilières
- Hôtellerie & Restauration (CAP et niveaux supérieurs) : métiers de l'hôtellerie-restauration
- Commerce, vente & gestion (CAP et niveaux supérieurs) : métiers du commerce, de la vente et de la gestion
La spécialisation du campus sur l'artisanat, les métiers de bouche et la beauté, élargie à l'hôtellerie-restauration, au commerce et à l'immobilier, avec une possibilité de poursuite jusqu'au Bac+2, en fait un choix solide pour qui veut se former à un métier d'avenir par l'apprentissage.
Le calendrier des cours / alternances
À Versailles comme dans tout le réseau CMA, la formation repose sur l'alternance entre les cours au campus et le travail en entreprise. Ce rythme vous permet d'appliquer aussitôt les techniques apprises et de construire votre expérience dès la première année.
Les rentrées ont lieu principalement à l'automne, avec des démarches Parcoursup pour les formations post-bac comme le BTS. Si vous démarrez un CAP et cherchez une entreprise, notre article sur l'alternance en CAP et comment trouver une entreprise vous sera utile.
Trouvez votre formation en alternance à CMA 78
1. Choisissez le métier et le niveau qui vous correspondent (boucherie, pâtisserie, coiffure, esthétique, hôtellerie-restauration, commerce, immobilier) parmi les formations proposées à Versailles.
2. Parcourez les offres disponibles : vous pouvez consulter les offres en alternance de CMA 78 pour repérer les entreprises qui recrutent.
3. Préparez votre candidature et postulez : en alternance, c'est souvent l'entreprise qui valide votre entrée en formation.
4. Signez votre contrat d'apprentissage et finalisez votre inscription au campus. Pour mettre toutes les chances de votre côté, lisez notre guide comment trouver une alternance en 2026.
Ce qu'il faut retenir
→ CMA 78 à Versailles propose une large offre de formations en alternance, du CAP au Bac+2, avec des étapes intermédiaires comme le BP, le CS ou le BTM.
→ Le campus est spécialisé dans l'artisanat, les métiers de bouche et la beauté, mais couvre aussi l'hôtellerie-restauration, le commerce et l'immobilier.
→ Il appartient au réseau des Chambres de Métiers et de l'Artisanat d'Île-de-France et existe depuis 1972.
→ L'apprentissage vous permet d'apprendre un métier concret tout en étant rémunéré.
FAQ
Où se situe CMA 78 ?
Le campus est situé à Versailles, dans les Yvelines.
Quels métiers peut-on y apprendre ?
Les métiers de bouche (boucherie, boulangerie, pâtisserie, cuisine), la beauté et les soins (coiffure, esthétique), l'hôtellerie-restauration, le commerce-vente-gestion, ainsi que l'immobilier (BTS Professions Immobilières), avec des poursuites possibles jusqu'au Bac+2.
À partir de quel âge peut-on s'inscrire ?
L'apprentissage s'adresse généralement aux jeunes de 15 à 29 ans titulaires d'un contrat d'apprentissage.
Faut-il une entreprise pour s'inscrire ?
Oui, en alternance la signature d'un contrat d'apprentissage avec une entreprise conditionne généralement votre entrée en formation.
L'apprentissage est-il rémunéré ?
Oui, vous percevez un salaire qui dépend de votre âge et de votre année de formation.
